En Chile se abren más de 5.000 restaurantes al año — y más del 60% cierra antes del segundo año. La diferencia entre los que sobreviven y los que no rara vez es la calidad de la comida. Casi siempre es el marketing.
El cliente decide online antes de llegar
El 87% de los comensales busca el restaurante en Google antes de ir. Revisan las fotos, las reseñas y el menú. Si no tienes fotos apetitosas, horarios actualizados y reseñas recientes, el cliente elige otro lugar.
La regla de las fotos: Los restaurantes con más de 20 fotos en Google Business reciben un 520% más de llamadas que los que tienen menos de 5 fotos.
Estrategias que funcionan en gastronomía
Google Business como carta digital
Complétalo al 100%: fotos del local y platos actualizadas mensualmente, menú digitalizado, horarios exactos y responder cada reseña en menos de 24 horas.
Instagram como escaparate
Para gastronomía, Instagram sí genera clientes nuevos. Una foto de calidad de tu plato estrella puede generar reservas directas. La clave es consistencia: 3 a 4 publicaciones semanales.
SEO para "restaurante + barrio/ciudad"
Las búsquedas son muy locales: "restaurant italiano Providencia", "café Santiago centro". Optimiza tu sitio para estas keywords con páginas dedicadas y contenido local.
GEO para recomendaciones de IA
Cuando alguien le pregunta a ChatGPT "¿dónde comer bien en [ciudad]?", la IA responde con opciones específicas. Casi ningún restaurant chileno está posicionado ahí todavía.
¿Tu restaurant aparece cuando buscan dónde comer en tu zona?
Te mostramos cómo está tu presencia digital ahora mismo.
Consulta gratuita →
